Frühlingsbrunch in der Brasserie Schloss Hernstein
Der Frühling ist da – und mit ihm die perfekte Gelegenheit, sich Zeit für Genuss und Geselligkeit zu nehmen.
Am 12. April 2026 laden wir herzlich zu unserem Brunch in die Brasserie ein. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Auswahl an frisch zubereiteten Köstlichkeiten – von herzhaften Klassikern über saisonale Spezialitäten bis hin zu feinen süßen Verführungen.
Ob mit Familie, Freunden oder ganz entspannt zu zweit: Unser Brunch bietet den idealen Rahmen für einen genussvollen Sonntag in angenehmer Atmosphäre. Lehnen Sie sich zurück, lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen Sie gemeinsame Stunden bei uns im Haus.
Datum: Sonntag, 12.04.2026
Uhrzeit: 09:00 – 11:30 Uhr
Preis: € 30,00 pro Person
Tischreservierung: brasserie@schloss-hernstein.at
Vorspeisen
- Lachsvariationen
- Thunfischsalat | Garnelencocktail
- Emmentaler | Rohschinken
- Rustikale Wurst- und Käseplatte
- Kochschinken | Wurzelspeck | Hartwürstel
- Verschiedene frische Aufstriche | Essiggemüse | Frisches Gemüse
Suppe
- Bohnensuppe
Frühstücksklassiker
- Klassische Eiergerichte aus unserer Showküche
- Müsli | Joghurtvariationen
- Reichhaltige Gebäckauswahl (auch glutenfrei)
- Butter | Becel | Marmelade | Nutella
Süßes
- Waffelstation
- Plunder | Striezel | Pancakes | Kipferl | Palatschinken
- Fruchtsalat | Obstkorb
Getränke
- Milchbar
- Fruchtsäfte
- Kaffee
- Sekt-Station
€ 30,- pro Person
Wir freuen uns darauf, Sie bei unserem Brunch willkommen zu heißen und empfehlen eine rechtzeitige Reservierung.