Karriere

Foto von Peter Hruska

Schloss Hernstein ist ein historisches Schmuckstück mit einem modernen Gästeanbau inmitten der Schwarzföhrenwälder in Hernstein. Das Schloss hat sich in den letzten Jahren von einem einstigen Jagdschloss der Habsburger zu einem der Top-Seminarhotels in Österreich weiterentwickelt und es geht noch weiter. Unter dem Motto „Raus aus dem Dornröschenschlaf“ wird eine Neuorganisation angestrebt, welche die Umgebung und die Geschichte mehr ins Hotel einbinden und den Gäste- und Gastronomiebereich für Jedermann öffnen soll.

Daher suchen wir für unser Schmuckstück ab sofort:

Restaurantfachkräfte - 32 Stunden (m/w)

Ihre zukünftige Rolle:
Sie sind an vorderster Front für das Wohlbefinden unserer Gäste im Restaurant und in den Pausenbereichen verantwortlich. Durch ein hohes Maß an Gastgeberqualitäten lassen Sie unsere Gäste ein rundum perfektes, genussreiches Erlebnis erfahren.

Das zeichnet Sie aus:
• abgeschlossene Berufsausbildung
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
• ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Can Do Einstellung und Hands On Mentalität

Lohn lt. Kollektivvertrag auf Vollzeit Basis, mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung.

Restaurantfachkräfte - Vollzeit (m/w)

Ihre zukünftige Rolle:
Sie sind an vorderster Front für das Wohlbefinden unserer Gäste im Restaurant und in den Pausenbereichen verantwortlich. Durch ein hohes Maß an Gastgeberqualitäten lassen Sie unsere Gäste ein rundum perfektes, genussreiches Erlebnis erfahren.

Das zeichnet Sie aus:
• abgeschlossene Berufsausbildung
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
• ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Can Do Einstellung und Hands On Mentalität

Lohn lt. Kollektivvertrag auf Vollzeit Basis, mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung.

Rezeptionist/in

Ihre zukünftige Rolle:
Ganz trocken gesagt suchen wir Bewerber/innen, die
• eine touristische Ausbildung absolviert haben
• neben Deutsch- auch ausgezeichnete Englischkenntnisse vorweisen können (weitere Sprache von Vorteil)
• Kommunikationsfähigkeit, Serviceorientierung und Organisationstalent mitbringen
• Buchungen entgegennehmen, Rechnungen legen, Zimmer einteilen, Telefon- und E-Mails beantworten sowie Gästedateien verwalten.

Wir als junger, dynamischer und moderner Betrieb sagen aber nie etwas ganz trocken und richten unsere Ausschreibung an Bewerber/innen, die
• Freude am Kontakt mit Menschen haben
• bei Kundenwünschen über den Tellerrand hinausblicken und für unsere Gäste gerne auch einmal eine Extra-Runde drehen
• Anpacker und Tausendsassa sind
• für das Team durchs Feuer und zum Lachen nicht in den Keller gehen

Lohn lt. Kollektivvertrag auf Vollzeit Basis, mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung.

Barkeeper/in

Ihre zukünftige Rolle:
• Mixen alkoholischer und alkoholfreier Cocktails bzw. Mischgetränke nach fachlichen Richtlinien
• Organisation und Vorbereitung des Mise en Place im Barbereich
• Beratung der Gäste über unser Getränke- und Cocktailangebot
• Kreative Entwicklung von neuen Angeboten
• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Barbereich

Das zeichnet Sie aus:
• abgeschlossene touristische Berufsausbildung
• Erfahrung als Barkeeper/in wünschenswert aber nicht unbedingt erforderlich
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
• ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Belastbar und in besonderen Fällen flexibel
• Can Do Einstellung und Hands On Mentalität

Lohn lt. Kollektivvertrag auf Vollzeit Basis, mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung.

Housekeeping (m/w)

Ihre zukünftige Rolle:
Weitgehend vom Gästeauge unbemerkt trägt unser Housekeeping Team auf bedeutende
Weise dazu bei, dass sich unsere Gäste bei uns wie zu Hause fühlen und das Hotel so
strahlt wie unsere Gäste.
Ihre zukünftigen Aufgaben umfassen hauptsächlich die Reinigung der Zimmer und der
öffentlichen Bereiche.

Das zeichnet Sie aus:

• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Verlässlichkeit, Hilfsbereitschaft, Pünktlichkeit, Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse und Englisch Grundkenntnisse
• Sie haben Spaß an der Arbeit und das strahlen Sie auch aus? Darüber hinaus sind Sie
ordnungsliebend und haben ein Auge für Details?

Dann suchen wir genau Sie! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Lohn lt. Kollektivvertrag auf Vollzeit Basis, mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach
Qualifikation und Berufserfahrung.

Technische/n Leiter/in

Ihre zukünftige Rolle:
• Betreuung und Führung des Techniker-Teams
• Koordination der Reparaturen und Bestellungen
• Administrative Aufgaben und Reporting

Das zeichnet Sie aus:
• ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
• perfekte Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute IT-Kenntnisse (MS Office etc)
• Verlässlichkeit, Hilfsbereitschaft, Pünktlichkeit, Teamfähigkeit

Sie finden sich in dieser Ausschreibung wieder und haben Lust auf ein neues, großes und spannendes Projekt? Dann freuen wir uns auf Ihre ausführliche Bewerbung.

Lohn lt. Kollektivvertrag auf Vollzeit Basis, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung

Lehrlinge zum Gastronomiefachmann/zur Gastronomiefachfrau (ab September 2022)

Die Lehre zum Gastronomiefachmann/zur Gastronomiefachfrau ist eine Doppellehre in den Bereichen Küche und Service. Sammle Erfahrungen in allen wichtigen Beriechen der Gastronomie. Baue deine Fähigkeiten aus und fasse Fuß im Gastgewerbe. Deine Aufgaben variieren zwischen den Aufgaben eines Kochs/einer Köchin und eines Restaurantfachmannes/einer Restaurantfachfrau:

• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Betreuung der Gäste im Pausenbereich
• Decken der Tische und diverse Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Serviceablauf
• Zubereitung diverser Speisen
• Geschmackvolles und ansprechendes Anrichten von Speisen
• Dekoratives Gestalten eines Buffets

Die Lehre zum Gastronomiefachmann/zur Gastronomiefachfrau beträgt 4 Jahre.

Are you ready?
• Du hast deine Pflichtschule abgeschlossen?
• Du bist kommunikativ und hast Spaß am Umgang mit anderen Menschen?
• Du siehst deine Zukunft im abwechslungsreichen Tourismus?
• Du schätzt ein professionelles Team in ansprechender historischer Arbeitsumgebung?

Lehrlinge zum Restaurantfachmann/zur Restaurantfachfrau (ab September 2022)

Restaurantfachmänner/-frauen sorgen für das Wohl der Gäste. In ihren Händen liegt der Erfolg eines Gastronomiebetriebes.
Dein Aufgabenbereich im Schloss Hernstein umfasst unter anderem:
• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Betreuung der Gäste im Pausenbereich
• Betreuung von Hochzeitsgesellschaften
• Decken der Tische und weitere Vorbereitungsarbeiten

Die Lehre zum Restaurantfachmann/zur Restaurantfachfrau beträgt 3 Jahre.

Are you ready?
• Du hast deine Pflichtschule abgeschlossen?
• Du bist kommunikativ und hast Spaß am Umgang mit anderen Menschen?
• Du siehst deine Zukunft im abwechslungsreichen Tourismus?
• Du schätzt ein professionelles Team in ansprechender historischer Arbeitsumgebung?

Lehrlinge zum Koch/zur Köchin (ab September 2022)

Köche/Köchinnen sind Schöpfer geschmackvoller Gerichte. Der Erfolg des Gastronomiebetriebes hängt in erster Linie von den Fertigkeiten und dem Können des Kochs/der Köchin ab. Der Beruf ist abwechslungsreich und erfordert klares Denken und Phantasie. Zu den Aufgaben eines Koches/einer Köchin gehören unter anderem:
• Zubereitung von Speisen – Braten, Backen, Kochen, Dünsten und Grillen zählen zu den täglichen Aufgaben
• Dekorativer Aufbau des Buffets
• Geschmackvolles, ansprechendes Anrichten der Teller

Die Lehre zum Koch/zur Köchin beträgt 3 Jahre.

Are you ready?
• Du hast deine Pflichtschule abgeschlossen?
• Du bist kommunikativ und hast Spaß am Umgang mit anderen Menschen?
• Du siehst deine Zukunft im abwechslungsreichen Tourismus?
• Du schätzt ein professionelles Team in ansprechender historischer Arbeitsumgebung?

Ihre Benefits als Teammitglied im Schloss Hernstein:

Kostenloser Parkplatz 
Mitarbeiteressen
Familiäres Arbeitsklima
Aus- und Weiterbildungs-möglichkeiten

Bewerbungen bitte über das Bewerberportal der Wirtschaftskammer Wien: wko.at/wien/karriere